2020
10-18
10-18
《依然定心》美国 曾明路 NEW
依然定心——回味北京大白菜从1978到1989,我在北京住了十一年。那时只知钻书本,不懂深入体验北京的人文。然而十一年中,北京的内蕴:凝重的、古朴的、热忱的、大气的……如此种种,还是难以阻拦地触动我的感官,存入我的记忆。其中,大白菜作为北京暮秋至仲春的一道长长风景线,给我留下难以磨灭的印象。当时的北大食堂有一道常青菜:熬白菜。那道菜价格上最便宜,内容上最简单,气道上却是如浊酒般质朴而别有韵味。念书时住学生楼,极少自己做饭,所以尽管看到街角屋后常堆着大白菜,一日三餐也常吃大白菜...
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