| 南瓜饭_优秀散文集 |
|---|
| 南瓜饭散文集发表于2020-06-06 15:30:01归属于优秀散文集本文已影响人手机版 南瓜饭雅称“南瓜香饭”，俗称“焖金瓜饭”，也叫“焖东瓜饭”，是海丰百姓喜爱的烹饪方式和饮食习惯之一，其做法是将大米、南瓜、肉类等混煮成香饭。 | na gua fan san wen ji fa biao yu 2020-06-06 15:30:01gui shu yu you xiu san wen ji ben wen yi ying xiang ren shou ji ban na gua fan ya chen “na gua xiang fan ”，su chen “men jin gua fan ”，ye jiao “men dong gua fan ”，shi hai feng bai xing xi ai de peng ren fang shi he yin shi xi guan zhi yi ，ji zuo fa shi jiang da mi 、na gua 、rou lei deng hun zhu cheng xiang fan 。 |
| 我读小学是上世纪六十年代，那时没有丰富的食物，只要肚子能吃饱，就算幸运了。如果隔一段时间能有南瓜饭吃，那简直象过大节，高兴至极。 | wo dou xiao xue shi shang shi ji liu shi nian dai ，na shi mei you feng fu de shi wu ，zhi yao du zi neng chi bao ，jiu suan xing yun le 。ru guo ge yi duan shi jian neng you na gua fan chi ，na jian zhi xiang guo da jie ，gao xing zhi ji 。 |
| 那年代，我们生活在人员来自五湖四海的国营农场，邻居氛围很好，关系密切，礼尚往来，经常互送食物，尤其是谁家有好吃的都会送给别家分享，南瓜饭更是经常传递友情而互赠的食物。一般被送的家庭得到一碗南瓜饭，长辈都会让给小孩，而且给每个小孩各分一点，让兄弟姐妹解解馋。在食物匮乏的年代，当家长的都不容易，肩上担子不轻，能让一家老少填饱肚子就很了不起。小孩们也没有太多的奢望，平时的企盼就是吃顿“咸香饭”。南瓜饭又香又好吃，是咸香饭中最诱人的一种，我更情有独钟，常吃不厌。 | na nian dai ，wo men sheng huo zai ren yuan lai zi wu hu si hai de guo ying nong chang ，lin ju fen wei hen hao ，guan ji mi qie ，li shang wang lai ，jing chang hu song shi wu ，you ji shi shei jia you hao chi de dou hui song gei bie jia fen xiang ，na gua fan geng shi jing chang chuan di you qing er hu zeng de shi wu 。yi ban bei song de jia ting de dao yi wan na gua fan ，chang bei dou hui rang gei xiao hai ，er ju gei mei ge xiao hai ge fen yi dian ，rang xiong di jie mei jie jie chan 。zai shi wu kui fa de nian dai ，dang jia chang de dou bu rong yi ，jian shang dan zi bu qing ，neng rang yi jia lao shao tian bao du zi jiu hen le bu qi 。xiao hai men ye mei you tai duo de she wang ，ping shi de qi pan jiu shi chi du “xian xiang fan ”。na gua fan you xiang you hao chi ，shi xian xiang fan zhong zui you ren de yi chong ，wo geng qing you du zhong ，chang chi bu ya 。 |
| 做南瓜饭有两种方法，一是南瓜切好与大米同煮，煮好了再加入炒猪肉、尤鱼、虾米、花生、葱蒜、配料等；另一种则按常规方法煮好米饭，再与炒熟的南瓜、猪肉、尤鱼、虾米、花生、葱蒜、配料等一起拌均而成。两种方法各有特色，前者南瓜比较烂，后者南瓜相对较硬，都能调动食欲，引人入胜。 | zuo na gua fan you liang chong fang fa ，yi shi na gua qie hao yu da mi tong zhu ，zhu hao le zai jia ru chao zhu rou 、you yu 、ha mi 、hua sheng 、cong suan 、pei liao deng ；ling yi chong ze an chang gui fang fa zhu hao mi fan ，zai yu chao shou de na gua 、zhu rou 、you yu 、ha mi 、hua sheng 、cong suan 、pei liao deng yi qi ban jun er cheng 。liang chong fang fa ge you te se ，qian zhe na gua bi jiao lan ，hou zhe na gua xiang dui jiao ying ，dou neng diao dong shi yu ，yin ren ru sheng 。 |
| 南瓜不但好吃，而且营养成分丰富，营养价值较高。科研人员研究发现南瓜中有一种“钴”的成分，食用后有补血作用。南瓜含有丰富的维生素a、b、c及矿物质，人体必需的8种氨基酸和儿童必需的组氨酸，可溶性纤维、叶黄素和磷、钾、钙、镁、锌、硅等微量元素。近代营养学和医学表明，多食南瓜可有效防治糖尿病及肝脏病变，提高人体免疫能力。南瓜自身含有的特殊营养成分可增强机体免疫力，防止血管动脉硬化，在国际上已被视为极佳保健蔬菜。常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用，清代名臣张之洞曾建议慈禧太后多食南瓜。南瓜还可以预防中风，因南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸，均为良质油脂，可预防、治疗高血压。 | na gua bu dan hao chi ，er ju ying yang cheng fen feng fu ，ying yang jia zhi jiao gao 。ke yan ren yuan yan jiu fa xian na gua zhong you yi chong “gu ”de cheng fen ，shi yong hou you bu xie zuo yong 。na gua han you feng fu de wei sheng su a、b、cji kuang wu zhi ，ren ti bi xu de 8chong an ji suan he er tong bi xu de zu an suan ，ke rong xing qian wei 、xie huang su he lin 、jia 、gai 、mei 、xin 、gui deng wei liang yuan su 。jin dai ying yang xue he yi xue biao ming ，duo shi na gua ke you xiao fang zhi tang niao bing ji gan zang bing bian ，di gao ren ti mian yi neng li 。na gua zi shen han you de te shu ying yang cheng fen ke zeng jiang ji ti mian yi li ，fang zhi xie guan dong mai ying hua ，zai guo ji shang yi bei shi wei ji jia bao jian shu cai 。chang chi na gua ，ke shi da bian tong chang ，ji fu feng mei ，you ji dui nv xing ，you mei rong zuo yong ，qing dai ming chen zhang zhi dong ceng jian yi ci xi tai hou duo shi na gua 。na gua hai ke yi yu fang zhong feng ，yin na gua li han you da liang de ya ma ren you suan 、ruan zhi suan 、ying zhi suan deng gan you suan ，jun wei liang zhi you zhi ，ke yu fang 、zhi liao gao xie ya 。 |
| 随着社会经济发展，人们的生活越来越好，对食品的要求也越来越高，南瓜营养丰富，绿色健康，口感又好，自然成为受欢迎的食物。南瓜饭也没有被现代生活抛弃，反而让人喜爱有加，我和许多朋友都有隔一段时间想吃南瓜饭的冲动。海丰的许多农家山庄、农家乐饭店为了吸引顾客，纷纷推出南瓜饭作为品牌，备受喜爱。我们每次到莲花山吃饭，大家异口同声必点的就是——南瓜饭。 | sui zhao she hui jing ji fa zhan ，ren men de sheng huo yue lai yue hao ，dui shi pin de yao qiu ye yue lai yue gao ，na gua ying yang feng fu ，lu se jian kang ，kou gan you hao ，zi ran cheng wei shou huan ying de shi wu 。na gua fan ye mei you bei xian dai sheng huo pao qi ，fan er rang ren xi ai you jia ，wo he hu duo peng you dou you ge yi duan shi jian xiang chi na gua fan de chong dong 。hai feng de hu duo nong jia shan zhuang 、nong jia le fan dian wei le xi yin gu ke ，fen fen tui chu na gua fan zuo wei pin pai ，bei shou xi ai 。wo men mei ci dao lian hua shan chi fan ，da jia yi kou tong sheng bi dian de jiu shi ——na gua fan 。 |
| | |
| （本文写于2019年6月22日） | （ben wen xie yu 2019nian 6yue 22ri ） |
| 返回优秀散文集列表资料.rar 资料1.rar 资料2.rar
| fan hui you xiu san wen ji lie biao |
《本文》有 0 条评论