| 三绝同堂置水符。三绝，指苏东坡滴居宜兴蜀山讲学时，非常讲究饮茶，有所谓饮茶三绝的美称，即茶美、水美、壶美，惟宜兴三者兼备。用的茶叶是阳羡唐贡茶；烹茶的水一定要是金沙泉水；茶壶一定要是紫砂提梁壶（即今东坡提梁壶）。水符，指苏东坡为确保饮到金沙泉水烹的茶，防止书童从别处挑水欺瞒，而与金沙寺老僧约定取水时必须相互交换的特制竹符。 | san jue tong tang zhi shui fu 。san jue ，zhi su dong po di ju yi xing shu shan jiang xue shi ，fei chang jiang jiu yin cha ，you suo wei yin cha san jue de mei chen ，ji cha mei 、shui mei 、hu mei ，wei yi xing san zhe jian bei 。yong de cha xie shi yang xian tang gong cha ；peng cha de shui yi ding yao shi jin sha quan shui ；cha hu yi ding yao shi zi sha di liang hu （ji jin dong po di liang hu ）。shui fu ，zhi su dong po wei que bao yin dao jin sha quan shui peng de cha ，fang zhi shu tong cong bie chu tiao shui qi man ，er yu jin sha si lao seng yao ding qu shui shi bi xu xiang hu jiao huan de te zhi zhu fu 。 |
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