名家的优美散文-名家优美散文？

哪些名家散文写得好，你认为呢？

写得好的名家散文非常多。

想聊一聊张晓风的《回首风烟》，这是一本张晓风创作50周年美文精选，个人很喜欢。

张晓风说，三月的夜雨能渗出一丝丝的青草味，跟太阳蒸发出来的强列的草薰不同，是一种幽森的、细致的、嫩生生的气味。

读到这里，窗玻后的我再也按捺不住自己的脚步。

于是，在这个近三月的清晨，没有朝露，没有夜雨、没有野溪，有的只是将绿未绿的枝桠、将成未成的初蕾。我说，足够了，这些已经足够我在谎言般的春天里流连，虽然春天可能什么都不是，却阻挡不住我们想要放飞的一颗心，而这颗心在品味了《生命礼赞》之后愈加清晰地想要前行，雨挡不了，风阻不下。

春天有文字无法言说的诱惑，我在张晓风的文字中读到了春姿娆媚。

《初雪》是张晓风写给自己的孩子的。

或许是同为人母的原因，母爱的淡然与伟大在张晓风的文字之下是如此的淋漓。

张晓风说――诗诗，如果我们骄傲，是为你本身而骄傲，不是为你的健康美丽或者聪明。她还说――你是人，不是我们培养的灌木，我们决不会把你修剪成某种形态来使别人称赞我们的园艺天才。你可以照你的倾向生长，你选择什么样式，我们都会喜欢――或者学习着去喜欢。

这一段质朴融入了浓浓母爱的话语，我想是每一位母亲亦或父亲的心声。我们与孩子朝夕相伴，我们指责孩子贪玩、我们纠正孩子陋习、我们期翼孩子勤勉，孩子无法体味我们的浇灌，孩子认为他和自己的父母并不是在一条道路上行走，虽然孩子也曾努力地想要走向父母的身边，可是，抛弃自我意愿的行走让孩子举步维艰。孩子以为父母想要孩子这样，父母给矛了孩子足够的爱，却未能如愿让孩子全部获悉。

孩子学校的年级组长说过这样一句话，他说：你以为你以为的就真的是你以为的吗？这话听起来有些绕口，细品之下却道出了许多深意。

如若，我们无法让心中的所思所想清晰地传达给对方，那就用文字来表述吧；如若，文字也难以述清理顺，那就让我们来借用张晓风的作品吧。

我想，散文家张晓风是不会介意的，能够看出碧绿柳树的纯净、能够欣赏耀眼橘红的木棉花、能够捕捉到流浪脚边的桅子花香，欲唤流苏为诗经的女子，如何会介意自己的文字在书笺之外传诉呢？！

名家写食物的散文有哪些？

自古以来，“民以食为天”。饮食吃食，不光可以填饱肚子，解决温饱，有时候更是人生的一种乐趣。为此，“食物”“饮食”等题材的内容也时常出现在一些文学大家的作品中，让人读起来津津有味。

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今天就来给大家介绍4本名家写食物的散文书，它们分别是汪曾祺的《万事有心，人间有味》、蔡澜的《碗净福至》、林文月的《 饮膳札记》、蔡珠儿的《红焖厨娘》

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（1）汪曾祺《万事有心，人间有味》

汪曾祺作为美食圈扛把子，曾用一枚咸鸭蛋向全国人民安利了高邮。细细读过他的作品才发现，老先生的字里行间处处透着对着生活的热情与爱，他写小人物、写美食、写人间草木。

汪老先生写字、画画、做饭，把普通的日常活得有情、有趣、有味，并把他对生活的热爱通过一字一句传达给世人――生活是美好的，人是有诗意的。

透过汪曾祺的独特视角，生活里每一处细小的平凡都变得美丽灿烂。

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（2）蔡澜《碗净福至》

蔡澜先生在他的《碗净福至》中有许多对美食的描写。

他描摹各色风味，趣品百态世相。

写佳肴美食，也是写别样的风土人情和世相人心。

既有对各地美食的悉心记录，也有对生活中常见食材的独特解读。

台湾失传的办桌菜，小樽鱼市的八角鱼，

难得正宗的潮州味，舍命一吃的河豚宴……

食物诱人的香气仿佛能从书里冒出来，

最终又投射在我们的平凡生活里，化作用心对待的一日三餐。

吃，也是一种学问。有时候，吃是一种很个人化的行为。有时，我们吃的不是食物，是一种习惯，也是一种乡愁。

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（3）林文月《?饮膳札记》

翻开书的正文，看到林先生记下的十九道菜，不由惊叹，原来菜谱也可以这样写，这样随心的说着，就象一个优雅的妇人，正在厨房里忙碌着，一边忙着一边轻声说着，看书时，我的脑子里真的一直浮现出这样的画面，这样的画面真的衬得起“优雅”两个字.....

林先生做菜不单是为了填饱肚子，还有精心安排宴客时的喜悦心情，还有看到客人吃得津津有味时满足的心情。

看林先生的书，除了看到她细细记录的这十九道菜的做法，也看到她宴客时的心情，以及对宴客时欢谈的怀念和留恋，更有对早年温馨亲情的怀念。

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（4）蔡珠儿《红焖厨娘》

《红焖厨娘》以汉字下厨，用文字烹饪。它从鲜啖、煮炒、蒸熬、焖烤、挑嘴、外食等方面详述各味美食、各色食材的身家故事、料理方式与作者自己的私房心得。

做厨娘其实是件累人的事情，她却很乐于享受，花好几天准备材料做家乡的粽子，反复不同材料尝试，最后自己吃不上几个，都乐于分给朋友分享了，自己试验积累的秘诀也一一贡献在书中，热爱美食热爱厨房的人最享受的是整个做菜的过程吧。

她把每样食物的热爱写的丝丝入微，俏皮可爱，一点也不觉得繁复，而是愿意一口气看完。

名家优美散文？

《时光清浅，岁月嫣然》

秋天的桂花细细碎碎的开着，在秋风瑟瑟中独自生香，踏着人间的烟火，清韵悠远。

我是特别喜欢花的，喜欢它的简单自持，钟爱它的芬芳怡人，就像此时的秋，褪去了外在浮华，只留下一份清淡。以前以为秋高便是气爽，硕果就是丰收，会为了一季秋凉而感时，也会为了一季花败而伤怀。可是孰知时光的背后，季节也在更替，秋季天高云阔，气流倒转，人自然就显得舒畅，况且花开花落，本来就是天地间的规律，我们无需悲伤，亦不必兴叹，生命的尽头，一日复一日，时光何曾有过丝毫的停歇。

时间在变，发现自己越来越喜欢安静了，不去惊扰外面的喧嚣，也不刻意拨弄河边的青草。一个的时光里，浅浅地读一首诗，默默地赏一处金桂，秋风过处，眉宇间吐露欣喜，内心收获满满馨香。往事如烟，抽一段光阴，将过去的河山拾捡，人生聚散无常，将每一次的相遇放在眉间深藏，任凭落花飘零，风雨侵扰，仍不忘旧时模样。

人这一生，或许要经过万千红尘，才能将世间看透，走过的路即是风景，错过的桥就不再相遇，峰回路转间，总能寻得一处寂静山林，恬淡山水。流年似水，我们在匆匆相遇之时，同时又在不断离别，从春日的碧草到秋季的黄花，经过一场风狂雨暴，最后只剩一纸清凉。

其实人生从来都没有亏欠我们，每一个季节都有各自的色彩。你能看到明媚的繁花，也可以感受素简的桑麻，；你可以轻抚岸边的青草，亦能拾取大树的的清凉；你能描绘轻灵的小鸟，也能拾取河边的夕阳。婉转的时光里，只愿你我安好。

用一支淡笔，画一个人的山河岁月，也将是有花，有蝶，有阳光，有懂得，十里青山，一溪流水，单调的日子，我要做一缕清风，在无人的街角，奏出属于自己的旋律，将每一个黄昏，依偎成诗意，于一米阳光中，看绿色深浅交叠于陌上，看繁花层次分明的开在浅夏，无论世间风尘如何交替起伏，我只守着最简单的情节，爱鲜衣怒马，爱却话桑麻，也爱宠辱不惊。我知，春雨知我思，夏荷知我情，秋风亦知我意。人生的道路上，终会让我遇到一个人，为我的生命锦上添花，而我只需要在阡阡陌上，站成属于自己的风景，时光清浅，岁月嫣然。

――陈祥炎

作者：散文网

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